先日は、岩城の花火ということだったので

『みんなのまち岩城』さんにて

花火御膳を提供させていただきました！！

 

 

花火をイメージした華やかな盛り付けに

みなさん大喜びでした☆

 

…ですが、

記録的大雨により

花火大会は中止となってしまいました(/_;)

気分だけでも、ということで

花火御膳は予定通りみなさんに

召し上がっていただきました(*^_^*)

 

来年は無事開催されることを

今から楽しみに待っています♪

 

～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～
あきたごはん（有限会社　岡田商店）は、秋田市、
秋田県内の医療・介護などのさまざまな現場で、
食事・給食サービスを提供致します。
どんなことでもお気軽にご相談ください！
所在地：〒010-0802
秋田県秋田市外旭川字待合28
（秋田市公設地方卸売市場内）
TEL　018-868-6415
FAX　018-868-6435
～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

７月２５日は、土用の丑の日!!

 

と、いうことで

『サービス付き高齢者向け住宅　みんなのまち』さんにて

行事食としてうなぎを提供させていただきました♪

 

 

大きなうなぎだねー、美味しいねー、と

かなり喜んでいただけたようです（●＾o＾●）

夏バテ防止効果や疲労回復効果もあるうなぎパワーで

残りの夏を乗り切っていただきたいです(*^_^*)！

 

…ちなみに

『土用の丑の日』を

 

『土曜の牛の日』

 

と勘違いしている方を

たまに見かけますが…

まったく違いますよ～(+o+)!!

 

じゃあなにかって？

 

お教えしましょう！！

↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓　↓

 

土用とは？

立春・立夏・立秋・立冬より前の約１８日間のことを

言うのだそうです。

つまり、夏の土用が有名すぎるだけで

各季節ごとに土用はあるということですね！

 

丑の日とは？

干支の「丑」がありますが、

実は日にちを数えるのにも使われています。

なので、１２日周期で丑の日がやってくるんですね。

２０１７年の７月は、丑の日が３回あります(^^)

 

つまり！

土用の丑の日は、

土用の期間におとずれる丑の日、のことなんです。

 

ちょっとした豆知識でした♪

 

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先日、仙台にてGFC冬商品展示会が行われたので

行ってきました(*^_^*)

 

 

 

毎日こんなに暑いのに、もう冬商品！？

と思う方もいるかもしれませんが、

皆様に美味しいものをお届けするためには、

今から吟味しないと間に合わないのです(+o+)

 

今年はどんなものが出てくるか

楽しみですね(*^_^*)

 

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毎日暑くて、

いよいよ夏がきた！という感じですね(^^；)

水分・塩分をしっかり摂って、

体調管理には気を付けましょう(*^^)v

 

さて、７月７日は七夕でしたね！！

『サービス付き高齢者向け住宅 みんなのまち』さんにて

七夕行事食をご提供させていただきました(^_^)

 

 

★七夕そうめん

★焼きナス

★たけのこ煮物

★あさがおの水菓子

★スイカ

 

でした～！！

 

そうめんは、彩り豊かに(^^♪

夏らしさを感じるメニューでした☆

七夕当日も気温が高く暑かったので、

冷たくてさっぱりしたそうめんは喜ばれました(^O^)

「行事食、毎回楽しみにしてるよ～」というお声もいただき

より一層気合が入ったスタッフ一同です(*^_^*)

 

七夕と言えば織姫と彦星。

今年は無事逢えたのでしょうか…？♪

 

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せっかくなので、

大田市場で朝食をいただいてきました(^^)v

 

 

朝から新鮮なお刺身をいただけるなんて

感激でした(^^)！！

 

朝から揚げ物なんて…(+o+；)

と、思ったそこのアナタ。

 

実際食べてみれば分かりますが、

美味しくてペロリといけてしまうんですよ！(笑)

 

 

作ってくださっている方に感謝ですね(*^_^*)

ご馳走様でした！！

 

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前回に引き続き、今回も大田市場シリーズです(^^♪

今回はお魚！！

 

 

所狭しと並ぶ魚達…

 

 

こんなものまで！！

『今が旬　天然桜ダイ　タマゴ』

だそうですので、気になる方は是非

ご賞味ください…(^^)v

 

 

錦織選手の発言で話題となったノドグロ♪

この日はノドグロの特売日だったようです！！

お隣のキンキは大特売のようですね(^_^)/

 

 

とにかく並べ方が綺麗ですよね！！

こだわりが感じられます！！

 

東京の市場と言えば、

築地を思い浮かべる方が多いかと思いますが

大田市場もお忘れなく！！

事前に申し込みをすれば、

誰でも見学ができるようなので

機会があれば皆様も是非、足を運んでみてください（●＾o＾●）

 

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行ってきました、東京大田市場(*^^)v

 

 

とにかく広い(+o+)！！

 

 

実はこの東京大田市場、

秋田市卸売市場の２０倍もの面積なんだそうです。

そりゃ広いわけですよね…！

 

 

珍しいものもたくさんありました(*^_^*)

 

ちなみにこの東京大田市場。

野菜の取り扱い量は日本一なんだそうです(^O^)

 

もちろん、市場ですのでたくさんの魚もありました！！

ですが、それは次回のお楽しみということで♪

 

続く…

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５月５日はこどもの日だったので

『サービス付き高齢者向け住宅みんなのまち』さんにて

行事食を提供させていただきましたよ(^^♪

 

 

★たけのこごはん

★お吸い物

★山菜てんぷら

★珍味４点盛り

★柏餅

 

山菜シーズンという事で、

人気メニューの天ぷらにして召し上がっていただきました！

 

そして・・・♪

お気付きいただけたでしょうか？？

 

箸袋が・・・

 

こいのぼり仕様なんです(*^_^*)！！

これは皆さん、「可愛いね～」と喜んでくださいました！！

たかが箸袋。されど箸袋。

アイディア１つで全体の印象ががらっと変わりますよね(*^^)v

 

いつまでもこどものような心を持ち続け、

毎日元気に笑顔で過ごしていただきたい・・・

そんなスタッフの気持ちのこもった行事食なのでした♪

 

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３月３日は・・・！！！！

 

ひな祭りでしたー(*^^)v

 

『サービス付き高齢者向け住宅みんなのまち』さんでの

今年のひな祭りの行事食は・・・♪

 

 

★ちらし寿司

★はまぐりのお吸い物

★さくらえびのかきあげ

★菜の花の辛子和え

★筍の白和え

★デザート

 

でした(^_^)

華やかな見た目が素敵ですよね(^^♪

ちらし寿司は特に大好評でした！！

マグロ、エビ、サーモン、錦糸卵、桜でんぶ、きゅうり、とびっこを

彩り良く盛り付けしました！！

「きれいだね～」と利用者さんも喜んでくださり大成功でした☆

 

かきあげには、秘密の塩を付けて召し上がっていただきました・・・♪

秘密の塩の正体が気になる方はお問い合わせください(^O^)

 

普段あまり食べる機会の少ないはまぐりも

皆さん喜んでくださったようです(^^)v

 

「美味しかったよ、ごちそうさま」

利用者さんのその言葉と笑顔が何よりも嬉しいスタッフ一同です！

 

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２月３日の節分行事食・・・♪

『サービス付き高齢者向け住宅　みんなのまち』さんで

提供させていただいた昼食です(^_^)/

 

 

☆恵方巻き

☆いわしのつみれ汁

☆天麩羅盛り合わせ

☆菊花和え

 

やはり節分といったら恵方巻きですよね！！

この恵方巻きは、海苔ではなく薄焼き卵で巻いているので

食べやすくなっています(*^_^*)

一風変わった感じの恵方巻きですが、

鮮やかな黄色で、見た目もGOODですよね(*^^)v

皆様からも美味しい、と大好評でした！！

天ぷらは人気メニューの１つなので、

こちらも皆様喜んでくださいました♪

行事食を楽しみにしてくれている入居者様が

たくさんいらっしゃるそうなので、

行事食は毎回気合が入るスタッフ一同です・・・(^^♪

 

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はい、前回に引き続き、

先日行われた市場展示会の様子をご紹介していきます（●＾o＾●）

今回は筋子・たらこ・明太子編です。

 

筋子・たらこといってもたくさんの種類があるようで…

 

＼　　　筋　　　子　　　／

 

 

＼　たらこ　・　明太子　／

 

 

市場の筋子・たらこ・明太子は

美味しいと思っている方も多いと思いますが

その理由は、こんなにたくさんあるうちから

美味しいものを厳選して売っているからなのですね(^^♪

写真で見るとどれも同じように見えてしまいますが

確かに実際食べてみると違う…(゜o゜)！！

粒の大きさや味付け…

全部美味しかったですが…(^_^;)

 

この筋子やたらこ…

新米の炊き立てあきたこまちと一緒に食べたら

最高だろうな～!(^^)!

 

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暑い～とうなだれる毎日はいつのまにやら過ぎ去り、

すっかり秋になりましたね(^_^)

秋はどこかにいってしまったのかと思うほど

寒い日もありますよね(>_<)

体調管理にしっかり気を付けましょう！！

 

さてさて、１０月１８日（火）　秋田市卸売市場　水産棟にて

展示会が行われたのでお邪魔してきましたよ(*^^)v♪

 

出迎えてくれたのは…

この方！！！！

 

 

 

 

 

はい！

まぐろの漬け丼…(*^。^*)！！！！

 

お姉さんにまぐろ多めでお願いして、

とっても美味しくいただきましたあ～（＾◇＾）

 

しっかりと腹ごしらえをしたところで

展示会場を見て回りましたよ（＾－＾）

 

メインは年末年始商材でした！！

 

 

 

かまぼこと伊達巻だけでもこんなにたくさん！！

これでもまだほんの一部です…(＠_＠;)

 

次回からも少しづつ展示会の様子をお伝えしていきます(^o^)♪

 

 

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９月１９日は敬老の日でした！！

敬老の日というのは、

多年にわたり社会に尽くしてきた老人を敬愛し、長寿を祝う日。

『サービス付高齢者向け住宅　みんなのまち』の入居者の皆様にも

〝いつもたくさんご飯を食べてくれてありがとう、

これからもたくさん食べて元気に長生きしてくださいね（＾－＾）〟

そんな想いを込めて、

スペシャルメニューを提供させていただきました！！

 

 

☆松茸ごはん

☆カニつみれの吸い物

☆刺身三点盛り

☆赤紅葉饅頭の鶏そぼろあん

☆里芋玄米揚げ～季節の野菜とカラスカレイ添え～

☆小松菜のしらす乗せお浸し

☆香の物

 

でした♪

皆さん喜んでいただけたようで何よりでした(*^_^*)☆

 

日頃の感謝の気持ちを伝える日…

みなさんも感謝の気持ちを伝えることは

できましたか（＾－＾）？？

 

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９月１５日は十五夜でしたね(^^)v

 

『サービス付高齢者向け住宅　みんなのまち』さんでは

十五夜メニューを提供させていただきました(*^_^*)

 

 

☆稲庭うどん

☆天ぷら盛り合わせ

（えび、キス、舞茸、大葉）

☆萩つつみ饅頭の銀あんかけ

☆香の物

 

でした♪

 

皆さんやはり秋田県民ということで…

稲庭うどんはとても好評でした（＾◇＾）

ツルツルしていて美味しいですもんね～♪

 

そもそも十五夜って何？と思っている方もいるのではないでしょうか！

…お教え致しましょう(^^)！

 

十五夜は旧暦の８月１５日前後の満月の夜のことなんだそうです。

私たちが普段使っている新暦とは１ヵ月ほどのズレがあるため、

９月中旬～１０月中旬あたりとなるようですね(^o^)

また、十五夜は、秋の満月を表すだけでなく

作物が月の満ち欠けとともに成長することから、

〝穀物が実り豊かに育った秋の収穫に感謝する〟

という意味もあるそうです。

 

お月様にはうさぎが住んでいて、

十五夜になると餅つきをする…なんて話も

聞いたことありますよね～（*^_^*）♪

子供の頃、どこにうさぎがいるんだと

探してみたことがある方も少なくないでしょう…

うさぎさん、今年は美味しいお餅はつけたでしょうか…♪

 

 

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さて、いよいよ秋田場所です！

 

待ちに待った秋田場所…♪

 

 

 

たくさんの力士たちが

みなさんを待っていますよ♪

お待ちしてます*(^o^)/*

 

＊＊あきたごはんは豪風関を応援しています！！＊＊

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さて！

いよいよ明日は秋田場所！！

みなさん準備はできていますか(o^^o)？

残念ながら明日は雨の予報ですが

そんなのお構いなしに盛り上がりましょうね♪

８時から開場のようなので

時間に余裕を持って行動してくださいね！

暑さ対策と水分補給も忘れずに！！

 

豪風関は俳優がやトーク番組などでも大活躍ですが

明日は本業の相撲で魅せてくれることと思いますよ！

 

 

↑あの有名作、テルマエ・ロマエ！

 

 

↑ハリウッドデビューも近い！？

 

 

↑でもやっぱり相撲ですよね✩

 

明日が楽しみですね！！

みなさん今日は早く寝て、

明日に備えましょう～♪

 

＊＊あきたごはんは豪風関を応援しています！！＊＊

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秋田場所まで残り４日！！

 

ご存知の方も多いかと思われますが

当日のタイムスケジュールをご紹介します（●＾o＾●）

 

8月16日（火）

場所：秋田県立体育館

08:00　開場、公開稽古、幕内力士による握手会

11:00　序二段、三段目、幕下の取組開始

12:40　十両土俵入り、十両取組

13:30　幕内・横綱土俵入り、幕内取組

15:00　打ち出し（終了）

 

会場周辺は混雑が予想されますので

時間に余裕をもって行動してくださいね！

楽しみで前日の夜に眠れず寝坊した…

なんてことのないように！笑

 

問い合わせ先は、

大相撲秋田場所実行委員会事務局

018-867-0900（平日9：00～17：00）

となっているようなので、

不明な点などありましたら上記まで(^^)

 

＼豪風がんばれ！！！！／

 

＊＊あきたごはんは豪風関を応援しています！！＊＊

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秋田場所まであと６日！！

今のところ、天気予報はくもりで

最高３１℃、最低２５℃のようです(^^)

しかし体育館の中はかなりの熱気に包まれるかと思うので

もっと気温が高くなることも予想されますね…(＠_＠;)

当日は暑さ対策必須になりそうですね(>_<)

 

そして♪

こんな秘蔵写真が出てきましたよ～♪

レア写真ですよ～！！

 

 

尾車部屋に入った頃の写真です(*^^)v

今から２０年近く前ですね！！

まだまだ現役として頑張る豪風関の姿を見たい！というのが

ファンの率直な気持ちですよね(*^。^*)

あきたごはんはこれからも

豪風関推しでいきますよ！！

 

秋田場所で元気に応援できるように

皆さん体調管理しっかりしてくださいね☆

 

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毎日暑い日が続きますね(>_<)

オリンピックの盛り上がりで更に

暑さが増しているような気がしますね…(^^)

日本選手をリアルタイムで応援するために

寝不足だという方もいらっしゃるかと思いますが

体調管理に気を付けてくださいね(＠_＠;)

 

そして！！

ついに！ついに！ついに！！

大相撲秋田場所まで１週間となりました！！

 

秋田県のスター☆豪風関も

秋田場所を楽しみにしてくれていることと思います★

 

 

 

 

秋田のニュースやラジオにもひっぱりだこの豪風関（＾◇＾）

さすが、秋田県のスター☆

最近では、『さんま御殿』にも出演したりと

幅広い活躍を見せてくれていますよね！！

 

そんな豪風関の今後の活躍から目が離せませんね(*^＿^*)

 

秋田場所で会えるのが楽しみですね！！

 

＊＊あきたごはんは豪風関を応援しています！！＊＊

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秋田市では『竿燈まつり』が今月３日から始まっており

毎日にぎわっています(*^_^*)

 

 

 

明るい時間帯の竿燈もいいですが、

やっぱり夜の竿燈はいいですよね～（●＾o＾●）

６日（土）まで開催されているので、ぜひ足をお運びください(^_^)v

 

そして！！

大相撲秋田場所がもう少しということで

こちらもにぎわいを見せ始めています(^^♪

 

県立体育館横にはこんな感じで↓のぼりが…

 

 

カラフルできれいですね♪

 

 

もちろん我が社からも！！

 

 

そしてみんなのまちさんからもありますよ～！！

 

 

こんなに可愛らしいものまで…

 

まだまだたくさんあります！！

是非じっくりとみていただきたいです＼(^o^)／

 

秋田場所が楽しみですね～(^○^)

 

＊＊あきたごはんは豪風関を応援しています！！＊＊

 

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